Восхитительное белое полусухое вино Paradiesgarten Riesling создано из винограда, который выращивается на восточном склоне Дайдесхайма на глубоких известняковых суглинках и красном песчанике. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград подвергается спонтанной ферментации в дубовых бочках с последующей выдержкой на осадке в течение 1 года. Вино обладает прекрасной силой, тонкой кислотностью, замечательной свежестью, красивым богатством и минеральностью, но оно всегда остается элегантным. Это сложное и мощное вино является одним из самых элегантных и игривых Рислингов компании.
Цвет: Вино чистого золотисто-соломенного цвета.
Аромат: В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелого персика, манго, маракуйи, дыни, сочных цитрусовых и минералов.
Вкус: Вино демонстрирует элегантный, округлый, насыщенный вкус с акцентами кумквата, засахаренного имбиря и нектарина, ярко выраженной кислотностью и удивительно долгим минеральным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно сочетается с салатами, рыбой в соусе из белого вина, домашней птицей и блюдами азиатской кухни.
Температура подачи: 8-10 °С
Сайт производителя: http://www.von-winning.de//
