Линейка вин «Вилла Вольф» включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар. Вино «Вилла Вольф» Гевюрцтраминер обладает восхитительно сочной текстурой и характерными нотками специй и розы как в аромате, так и во вкусе. Для изготовления вина отбирается виноград в степени оптимальной спелости, недопустимо наличие перезрелых плодов или плодов, пораженных Ботритисом. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, а затем в них же вино проходит легкую выдержку на осадке. Вино не подвергается яблочно-молочной ферментации, чтобы сохранить определенную кислотность, придающую ему живость. Перед розливом в бутылки Гевюрцтраминер слегка фильтруется.
Цвет: Вино светлого соломенно-желтого цвета с привлекательным золотистым блеском.
Аромат: Классические ноты личи, белого чая, розы и жимолости формируют изящный аромат вина. Нюансы специй дополняют его живой характер и яркое звучание.
Вкус: Вкус вина сочный, свежий, сбалансированный, с оттенками экзотических фруктов, специй и цветов, легкой сладостью в мягком, гармоничном послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино употребляется в чистом виде, с сильными сырами и острыми блюдами.
Температура подачи: 10-12 °C
Сайт производителя: http://jlwolf.com//
