Легкое, освежающее белое полусухое вино «Classique Fruits de Mer» изготовлено из винограда сортов Совиньон Блан и Гро Мансенг. Урожай собирают вручную в прохладное ночное время, чтобы избежать чрезмерного повреждения и преждевременного окисления ягод. На винодельне плоды прессуют с помощью вертикального пресса. Для алкогольного брожения виноделы отбирают только лучшее сусло. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре в 15 °C. Во время выдержки виноделы каждую неделю снимают вино с осадка, что помогает сохранить превосходную фруктовость во вкусе и аромате.
Цвет: Вино светло-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.
Аромат: Аромат вина изобилует щедрыми нотами спелых фруктов, среди которых особое место отведено оттенкам абрикоса, грейпфрута и айвы.
Вкус: В легком, свежем, питком, живом вкусе вина доминируют привлекательные тона персика и лимона, поддерживаемые гармоничной кислотностью. Послевкусие длительное, цитрусовое.
Дегустационное сопровождение: Вино составит превосходную пару морепродуктам, тапасу, рыбе-гриль, овощным и фруктовым салатам.
Температура подачи: 8-10 °С
Сайт производителя: http://www.lgi-wines.com/
