Крепкий бельгийский эль «Hopus» впервые был эксклюзивно сварен специально на свадьбу Поля Лефевра. Он характеризуется уникальным ароматом с нюансами овощей и фруктов. Первое впечатление от вкуса создается атакой мощной горечи хмелевых оттенков. Происходящие от верхней ферментации фруктово-солодовые тона уравновешивают первоначальный вкус, не маскируя его. Послевкусие демонстрирует заметную, но не подавляющую горчинку, идеально подготавливающую вкусовые рецепторы к следующему глотку.
Цвет: Пиво золотистого цвета с медными отблесками.
Аромат: В неординарном аромате пива переплетаются фруктовые и овощные нотки.
Вкус: Вкус пива прямой и сильный, с интенсивной горечью и богатыми хмелевыми оттенками, сбалансированными с нюансами фруктов и солода. В послевкусии преобладает элегантная горечь.
Дегустационное сопровождение: Пиво рекомендуется подавать к закусками, дикой утке и другой дичи, блюдам из лосося, моллюскам под соусом карри, белой рыбе, спарже, голубым и твердым сырам, а также в качестве дижестива.
Температура подачи: 5-8 °С
Сайт производителя: www.brasserielefebvre.be/
