Белое сухое вино Mount Riley, Sauvignon Blanc изготовлено из отборного винограда, выращенного в регионе Мальборо. В купаж 2020 года вошел Совиньон Блан с нескольких виноградников Мальборо c разными терруарами. Часть урожая приходит из долины Аватере, часть — из долины Вайрау. Перед прессованием виноград измельчают и очищают от плодоножек, ферментация начинается после введения в сусло тщательно отобранных штаммов дрожжей. Брожение проводится в чанах из нержавеющей стали при низких температурах, чтобы сохранить в этом вине приподнятый аромат и свежесть.
Цвет: Вино светло-соломенного цвета с зелеными оттенками.
Аромат: Многогранный аромат вина демонстрирует яркие оттенки розового грейпфрута, маракуйи, крыжовника, смородины и нотки травяного настоя.
Вкус: Вино обладает богатым, интенсивным, изысканным вкусом с хрустящей, свежей кислотностью, хорошо ощущаемой в послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с морепродуктами, копченой рыбой, салатами или овощами гриль.
Температура подачи: 10-12 °C
Сайт производителя: http://www.mountriley.co.nz//
