Luigi Bosca, Cabernet Sauvignon производят из винограда, выращиваемого на винограднике «El Paraiso» в Майпу. Виноградные лозы произрастают на песчано-известняковых почвах с подпочвенным слоем, содержащим гравий и камни, на высоте 780 метров над уровнем моря. Климат идеально подходит для полноценного созревания винограда — холодная зима и засушливое лето наделяют плоды великолепным вкусом. Мацерация проводится приблизительно 18-20 дней, после чего сусло ферментируют частично в стальных резервуарах, частично в бочках из дуба, температура при этом находится под строгим контролем
Выдержка вина проходит в новых бочках из французского дуба, после чего вино фильтруют и разливают в бутылки.
Цвет: Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Аромат: Щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, пряностей и кедра.
Вкус: Вино демонстрирует сбалансированный, свежий вкус с твердыми танинами, классическим пряным характером и долгим послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Это вино одинаково хорошо подойдет для сопровождения зрелых твердых сыров, оленины, дичи и различных мясных блюд.
Температура подачи: 16-18 С
Сайт производителя: http://www.luigibosca.com.ar/
