Nunzi Conti, Chianti Classico Riserva — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках в области Кьянти Классико. Виноградники расположены на высоте 250-330 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную в октябре. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием местных дрожжей. Постферментационная мацерация длится от 15 до 20 дней.
Цвет: Вино интенсивного рубинового цвета с коричневым оттенком, который появляется с возрастом.
Аромат: Вино обладает прекрасным интенсивным ароматом, в котором ноты минералов и влажных камней переплетаются с легкими пикантными намеками фиалки и герани. Они придают ему свежесть до вступления сочных тонов вишни, смородины и малины.
Вкус: Гармония, тепло и способность обволакивать нёбо отличают вкус вина. Сочная кислотность в сочетании с элегантными танинами и сливочной текстурой обеспечивают ему плотность и стойкость. В долгом послевкусии богатые фруктово-ягодные тона получают карамельный оттенок.
Дегустационное сопровождение: Вино идеально сочетается с жареным и тушеным красным мясом, супами, сырами и пряными блюдами.
Температура подачи: 18-20 °С
Сайт производителя: http://www.famiglianunziconti.it/
