«Cru Lermont» Special Reserve Red создано из купажа виноградных сортов Каберне Совиньон, Мерло, Красностоп Золотовский и Саперави, выращенных на винограднике Сенной Таманского полуострова. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. По прибытии на винодельню виноград подвергается мягкой переработке и брожению при контролируемой температуре с периодическим перемешиванием шапки сусла и последующей яблочно-молочной ферментацией.
Цвет: Вино темно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Аромат: В насыщенном аромате вина переплетаются выразительные оттенки спелой вишни, черноплодной рябины, смородины, сменяющиеся нюансами кофе, эвкалипта и лакрицы.
Вкус: Плотный, сбалансированный, бархатистый вкус вина сформирован округлыми танинами, сочной кислотностью и терпкими тонами черных и красных ягод, спелых фруктов и сладких специй, дополненными в стойком послевкусии нотами шоколада.
Дегустационное сопровождение: Вино гармонично сочетается с мясными блюдами из говядины, баранины, дичи, приготовленными на гриле, выдержанными сырами.
Температура подачи: 16 °С
Сайт производителя: http://www.fanagoria.ru//
