«Красная Горка» — линейка вин, названная в честь одноименного праздника (еще его называют «Фомино воскресенье» — первое воскресенье после Пасхи). Согласно древним традициям, через неделю после Пасхи народ выходил на гулянья и выбирал возвышенности (горки), на которых уже не было снега. «Красная Горка» Совиньон Блан — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках, расположенных в 30 км от побережья Черного моря на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующей криомацерацией в течение 4 часов. Ферментация проходит в стальных резервуарах (60%) и в дубовых бочках (40%) при температуре 18-20 °С и длится 12 дней.
Цвет: Вино чарует сочным золотистым цветом.
Аромат: Выразительный, богатый аромат вина изобилует оттенками минералов, сухофруктов и белых цветов.
Вкус: Вкус вина полный, богатый, с гибкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в стойком послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из пресноводной рыбы, морепродуктами — моллюсками, устрицами.
Температура подачи: 12 °С
Сайт производителя: /
