Ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных ёмкостях из нержавеющей стали и дуба с применением делестажа.
Цвет: Темно-рубиновый с блеском.
Аромат: Аромат с тонами черной смородины, черных ягод, специй, сушенных степных трав, сафьяновой кожи.
Вкус: Вкус свежий, плотный, плодовый, с бархатистой танинной структурой.
Дегустационное сопровождение: Говядина, Ягненок, Мясо на гриле, Птица.
Температура подачи: 9-12 °С
Сайт производителя: http://alma-valley.ru//
