«Rem Akchurin» Muscat — утонченное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мускат, который выращивается в долине реки Черная. Виноградник расположен прямо в центре речной долины, где особый терруар создает благоприятные условия для культивирования винограда. Пойменное поле, хорошо продуваемое ветром, сложено тонким слоем аллювиальных почв на скалистом коренном материале. На винограднике при необходимости используется капельное орошение. Средний возраст виноградных лоз достигает 10 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным методом, используемым для белых сортов винограда, с криомацерацией в течение 14 часов, что сделало и без того ароматный сорт еще интереснее и насыщеннее.
Цвет: Вино светло-золотистого цвета.
Аромат: Вино обладает ярким и насыщенным сортовым ароматом с оттенками розы, рахат лукума, тропических фруктов и апельсиновой цедры.
Вкус: Вкус вина свежий, интенсивный, хорошо сбалансированный, с доминирующими нотами тропических и цитрусовых фруктов, живой кислотностью и долгим, сухим послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, сырами, десертами и фруктами.
Температура подачи: 10 °С
Сайт производителя: http://essewine.com/
