«Sal de Fiesta» The Man Eater — насыщенное органическое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Сира, который выращивается на виноградниках компании. Вино производится по классической для красных вин технологии. Вино проходит процесс очищения и дальнейшей фильтрации, коррекции и стабилизации, перед розливом «Sal de Fiesta» The Man Eater также подвергается микрофильтрации. Название вина претерпело изменений, раньше на этикетке можно было увидеть «La Loba», что с испанского обозначает волк. Иберийский волк, среди местных жителей известный как Lobo, населяет леса и равнины северо-западной Испании. Новое название приобрело более устрашающее значение, но изображение милой волчицы осталось тем же. «Sal de Fiesta» The Man Eater передает в себе поистине испанский дух, страсть и культуру.
Цвет: Вино темно-бордового цвета с фиолетовыми бликами.
Аромат: Вино обладает насыщенным ароматом с тонами сочных темных фруктов, клубники, черной смородины и специй.
Вкус: Вино обладает насыщенным, фруктовым вкусом с нотками черники, ежевики и сливы, гармонично дополненными оттенками черного перца и горького шоколада. Послевкусие длительное и пряное.
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, паштетами и зрелыми сырами.
Температура подачи: 8-10 °С
Сайт производителя: http://www.bodegasisidromilagro.com//
