Вино «Mongrana» — квинтэссенция цветов, звуков и богатой истории региона Маремма. Характер и имя «Mongrana» заимствовано у дворянского рода бесстрашных рыцарей эпохи Ренессанса, о которых писал Людовик Ариосто в эпической поэме «Orlando Furioso» («Неистовый Орландо»). «Mongrana» было признано одним из «100 лучших вин мира» по версии Wine Spectator. Бленд вина «Монграна» состоит из винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на биодинамических виноградниках региона Маремма. Виноград собирается вручную в зависимости от фенольного созревания в небольшие ящики. На винодельне осуществляется ферментация в цементных резервуарах. «Mongrana» производится без использования продуктов животного происхождения или побочных продуктов, поэтому оно подходит для веганов и вегетарианцев.
Цвет: Вино демонстрирует интенсивный рубиново-гранатовый цвет.
Аромат: Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых черных ягод, обрамленными элегантными нюансами какао, табака, пряностей и минералов.
Вкус: Вино покоряет округлым, щедрым, прекрасно сбалансированным вкусом с мягкой текстурой, сочными ягодными акцентами, деликатными танинами и продолжительным, слегка пряным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно дополнит блюда из телятины, ягнятины, жаркое, барбекю, зрелые сыры. Подходит для веганов.
Температура подачи: 16-18 °С
Сайт производителя: http://www.querciabella.com//