HRB Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Каберне Совиньон, произрастающий в субрегионах Кунаварра, Франкланд и Маргарет. Сезон 2013 года отличался очень теплым летом, что позволило получить вино с интенсивным фруктовым вкусом. Каждый регион подарил уникальный урожай, передающий особенности терруара. Урожай, собранный в Маргарет, наделил вино фруктовыми нотами, присущими исключительно Каберне Совиньон. Виноград с Кунаварра подарил вину оттенки шоколада и темных фруктов, с Франкланд — наделил вино мощной структурой. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 10 лет.
Вино выдерживается в барриках из французского дуба.
Цвет: Вино глубокого гранатового цвета с малиновым ободком.
Аромат: Аромат вина соблазняет фруктовыми нотками, теплыми специями, нюансами мяты, шоколада и дуба.
Вкус: Вино обладает округлым, богатым вкусом с нотами спелых темных фруктов, черной смородины, мяты и шоколада, дубовыми нюансами, шелковистыми танинами и долгим, приятным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, ягненку, говядине, оленине.
Температура подачи: 16-18 С
Сайт производителя: http://hardyswines.com
