Вино от небольшого семейного хозяйства Домен Одиффре. Площадь виноградников составляет всего 5 га. Этот Пино Нуар выращен на глубоких илистых почвах виноградника Лез Аржила, расположенного в северо-западной части Нюи-Сен-Жорж. Ферментация проходит в бочке методом холодного старта, что способствует лучшей экстракции аромата и цвета; пижаж и ремонтаж проводят три раза в день.
Цвет: Вино нежного рубиново-красного цвета.
Аромат: Элегантный аромат с нюансами розы и лакрицы, вишни клубники и черной смородины. С возрастом приобретает оттенки трюфеля и специй.
Вкус: Во вкусе мощное и интригующее.
Дегустационное сопровождение: Вино отлично подойдет к мясу на гриле, дичи, блюдам из птицы и зрелым сырам.
Температура подачи: 16-18 °С
Сайт производителя: /
