Монтосоли — это виноградник, находящийся к северо-востоку от Монтальчино на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Урожай с этого крю впервые был использован для создания вина Brunello di Montalcino «Montosoli» в 1975 году. Состав почв, уникальное местоположение и особый микроклимат способствуют созреванию великолепного винограда, из которого затем рождаются сложные, элегантные вина. Брунелло ди Монтальчино «Монтосоли» — одно из самых востребованных вин компании Альтезино. Санджовезе ферментируется традиционным способом, с 10-дневной мацерацией. Потенциал хранения этого вина трудно определить, так как не у каждого хватит терпения ждать более 20 или 30 лет, чтобы выяснить, насколько совершенным станет с годами и без того безукоризненный вкус.
Выдерживается в бочках из славонского дуба не менее 2 лет, 3-4 месяца в барриках из французского дуба Алье средней степени прожарки 4 месяца в бутылках.
Цвет: Вино обладает глубоким рубиновым цветом, который превращается в гранатово-красный с возрастом.
Аромат: Аромат вина с оттенками вишни, ежевики, малины, фиалки, лакрицы, ванили и небольшими акцентами розового перца имеет выдающийся характер.
Вкус: Вино открывает свой сухой, теплый, бархатный вкус богатыми танинами, нотами свежих фруктов, дуба, специй и табака.
Дегустационное сопровождение: Вино хорошо сочетается с блюдами из жареного красного мяса, благородной дичи, а также является превосходным вином для медитации.
Температура подачи: 18 С
Сайт производителя: http://www.altesino.it
