«Echo de Lynch Bages» — второе вино Шато Линч Баж. До 2008 года это вино носило название Chateau Haut-Bages Averous. В греческой мифологии есть легенда, согласно которой лесная нимфа Эхо, ужасная болтушка и любительница совать свой нос в чужие дела, отвлекала Геру всякими рассказами, пока Зевс развлекался в лесу с нимфами. Когда же Гера обо всем узнала, ее гнев был ужасен: Эхо лишилась возможности говорить, а могла лишь повторять то, что сказал собеседник. Подобно нимфе, вино Echo de Lynch Bages не говорит о себе первым, но сочетает шарм, элегантность и соблазнительную власть. В купаж вина входит от 25 до 40% урожая с самых молодых лоз Шато Линч-Баж с конкретных участков. Вино соблазнительно уже в юности, но обладает выдающимся потенциалом хранения в бутылке. Попробуйте винтаж 2015 года в 2021 году.
Цвет: У вина темно-рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.
Аромат: Привлекательный аромат вина наполнен тонами темных ягод и сладко-пряными нотами дуба.
Вкус: Вкус вина округлый, мягкий, соблазнительный, с гладкими танинами и свежим, длительным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино сочетается с мясными блюдами, паштетами, блюдами из дичи, а также с сырами.
Температура подачи: 16-18 °С
Сайт производителя: http://www.lynchbages.com//
