Chateau Beychevelle — элегантное, насыщенное и очень гармоничное красное вино, созданное в классическом бордоском стиле. Виноградники расположены на престижных участках класса Гран Крю вблизи реки Жиронды, в регионе Сен-Жюльен. Агрономы хозяйства выращивают высококачественный виноград сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также в небольшом количестве Каберне Фран и Пти Вердо. Виноград собирают исключительно ручным способом, тщательно отбирают и сортируют, а затем винифицируют традиционным способом. Chateau Beychevelle пользуется большим успехом у требовательных потребителей и считается одним из лучших вин хозяйства.
Старение вина проходит в дубовых бочках, половина из которых — новые.
Цвет: Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.
Аромат: В душистом аромате вина ощущаются ноты копченого мяса, выжженной земли, гарриги, новой кожи, черной смородины, вишни, сливы и цветов.
Вкус: Вкус вина очень элегантный, насыщенный, хорошо сбалансированный, со сладкими танинами, нотами черной вишни, сливы, ладана, специй и сухих цветов, длительным сочным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, грибы, зрелые сыры.
Температура подачи: 16-18 С
Сайт производителя: http://www.beychevelle.com/
