Domenico Clerico, Barolo — вино, которое является неподражаемым украшением портфолио Доменико Клерико. Виноградники расположены на высоте 220-300 метров над уровнем моря и имеют восточную и юго-восточную экспозиции. Почвы здесь суглинистые и песчано-глинистые с большим количеством известняка. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости.
Цвет: Вино имеет мощный рубиново-красный цвет с легким фиолетовым оттенком.
Аромат: Сладкий, манящий аромат вина раскрывается нотами спелой клубники, малины и лесных ягод, дополненными оттенками кедра, дыма, кондитерских специй и кофе эспрессо.
Вкус: Вкус вина полный, насыщенный, богатый, с приятными ягодными тонами, нотами терпкой вишни, тостов, кофе мокко и табака, твердыми и шелковистыми танинами, яркой кислотностью, долгим и свежим послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино составит замечательную пару с дичью, приготовленным на гриле красным мясом, мясом птицы, зрелыми сырами.
Температура подачи: 16-18 °С
Сайт производителя: http://www.domenicoclerico.com//
