«Encuentro» означает «делиться, встречаться, наслаждаться общением с друзьями». Используя это слово как название целой линейки вин, бренд Рутини представил в ней многие распространенные сортовые вина в разных стилях. Вино Rutini, «Encuentro» Cabernet Sauvignon было изготовлено из урожая 15-летних виноградных лоз. Винодел Мариано Ди Паола хотел продемонстрировать симбиоз между двумя различными энологическими философиями Бордо и Нового Света. Во вкусе вина прекрасно сохранены фруктовые и сортовые оттенки, которые украшены тонами выдержки в древесине. Вино «Encuentro» Cabernet Sauvignon имеет потенциал коло 10 лет.
Цвет: Вино рубиново-красного цвета средней насыщенности с фиолетовым оттенком.
Аромат: Аромат вина обнаруживает прекрасные ноты ежевики, сливы и вишни, обогащенные растительными, пряными и дымными нюансами.
Вкус: Во вкусе вина преобладают сильные бархатистые танины, которые некоторое время держат в заточении свежие фруктово-ягодные тона ежевики, малины и смородины. После их раскрытия вступают в силу ноты подвяленного инжира, сушеных полевых трав, древесины, ванили и тостов.
Дегустационное сопровождение: Вино отлично сочетается со стейками, красным мясом, дичью, паштетами, пиццей, пастой с мясом, твердыми сырами. Можно пить и без закуски.
Температура подачи: 14-17 °С
Сайт производителя: http://www.rutiniwines.com//
