Сочное, свежее красное сухое вино Gustave Lorentz, Pinot Noir Reserve — классический представитель своего терруара — эльзасской коммуны Бергхайм. Виноград выращивается в холмистой местности Кото де Бергхайм на глинисто-известковой почве. Характерными признаками вина являются гармоничный аромат с ягодными оттенками и хорошо сбалансированный вкус с приятными танинами. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости с 25-летних лоз. После мягкого прессования следуют мацерация и ферментация при контролируемой температуре 16-18 °С в чанах из нержавеющей стали в течение 14 дней. Потенциал хранения Пино Нуар Резерв составляет 3-5 лет.
Цвет: Вино бледного рубинового цвета.
Аромат: Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается нотами спелой вишни, малины и красной смородины, обрамленными деликатными пряными нюансами.
Вкус: Вино демонстрирует элегантный, округлый, хорошо сбалансированный вкус с сочными ягодными оттенками, мелкозернистыми танинами и приятным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино составит прекрасную пару широкому спектру блюд, особенно в летнее время, отлично гармонируя с легкими холодными и горячими закусками, барбекю, красным мясом и дичью (утка, оленина), твердыми сырами и гратеном из мягких красных фруктов.
Температура подачи: 12-14 °С
Сайт производителя: http://www.gustavelorentz.com//
