Гран Сассо — это горный массив в Абруццо, являющийся самой высокой частью Апеннинских гор. Вино производится из винограда сорта Монтепульчано, который выращивается на виноградниках компании в Розето-дельи-Абруцци и прилегающих районах. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград бережно поставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и измельчению. Ферментация и мацерация длятся 15 дней с регулярной перекачкой сусла в резервуарах из нержавеющей стали и в цементных резервуарах при контролируемой температуре 28 °C. Малолактическая ферментация на 80% проходит в резервуарах из нержавеющей стали и на 20% — в 50-гектолитровых дубовых бочках. Потенциал вина Монтепульчано д’Абруццо составляет 3 года. Вино идеально подойдет как для молодых потребителей, так и достаточно опытных ценителей, ищущих продукты с отличным соотношением цена-качество.
Цвет: У вина интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовым ободом по краю бокала.
Аромат: Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых черных и красных ягод, гармонично дополненными яркими бальзамическими нюансами.
Вкус: Вино демонстрирует богатый, округлый, превосходно сбалансированный вкус с доминирующими фруктово-ягодными оттенками, шелковистой текстурой и мелкозернистыми танинами в длительном, устойчивом послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, пряным сырам, копченым колбаскам и супам из бобовых.
Температура подачи: 16-18 °С
Сайт производителя: http://www.farnesevini.it//
