«Футболт» — воплощение великого Шираза из всемирно известного региона Долина МакЛарен. Это вино соблазняет сложным ароматом и мощным вкусом. Винификация «Футболт» происходит в несколько этапов. Урожай Шираза собирается вручную, разделяется на небольшие партии и отправляется на бережное прессование. Ферментация происходит в открытых танкерах объемом в 5 тонн. После окончания первичного брожения вино помещается в разные бочки (новые и ранее использованные) из французского дуба, в которых завершается этап ферментации. В результате получается Шираз, который без преувеличения можно назвать королем долины МакЛарен. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет.
Цвет: Вино насыщенного вишневого цвета с рубиновыми бликами.
Аромат: Щедрый, душистый аромат вина наполнен сочными нотами сливы и красных ягод.
Вкус: Вино обладает мягким и приятным вкусом с хорошим балансом между твердыми танинами и яркой кислотностью, оттенками шелковицы, граната, сушеных трав, земли, пурпурных фруктов, апельсиновой цедры и немного диким и деревенским послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Чтобы наиболее полно насладиться вином, перед употреблением его рекомендуется декантировать. Вино наилучшим образом гармонирует с твердыми сырами, пастой, жареным и тушеным красным мясом и острыми блюдами.
Температура подачи: 16-18 °С
Сайт производителя: http://www.darenberg.com.au//
