«Winemaster’s» Pinotage — превосходное красное сухое вино. Виноград для создания вина был собран на виноградниках Западного Кейпа, посаженных в 1990-1998 годах на высоте 80-150 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводят как вручную, так и машинным способом с середины февраля до начала марта при температуре 23-24,5 °C. После сбора виноград подвергают процедуре холодного брожения в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении двух недель.
Цвет: Вино обладает красно-рубиновым цветом.
Аромат: Вино интригует элегантным ароматом и доминирующими оттенками вишни, ежевики, черники, сладких специй, трав и белого перца.
Вкус: Вино обладает сбалансированным, мягким вкусом с фруктово-пряными нотами и округлыми танинами в длительном послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с богатыми рагу, жареной уткой, цесаркой, перепелом, мясом страуса, стейком из оленины, отбивными, пастой, пиццей, жареной бараньей ногой, мясной запеканкой, шоколадом.
Температура подачи: 15-18 °С
Сайт производителя: http://www.nederburg.co.za/
