Виноград винифицируют в современных резервуарах из нержавеющей стали с мацерацией на кожице в течение средней продолжительности 25-30 дней при температуре около 26°С. По завершении ферментации вино продолжает малолактическую ферментацию, затем переносится во вторичные бочки из французского дуба, где оно хранится около 6 месяцев. Выдержка в бутылке 6 месяцев.
Цвет: Яркий и живой рубиново-красный.
Аромат: Красные ягоды, особенно малина, и тонкие цветочные нота.
Вкус: Гладкие танины и свежая кислотность.
Дегустационное сопровождение:
Температура подачи: 16-18 °С
Сайт производителя: www.lornano.it/
