Winiveria, Mtsvane — элегантное белое вино, изготовленное из грузинского винограда сорта Мцване, выращенного в Кахетии. Урожай собирается вручную на пике зрелости. Винификация проходит по европейскому типу на итальянском оборудовании. Плоды отделяются от гребней и охлаждаются до 4-6 °C, а затем отжимаются при помощи пневматического пресса. Ферментация при строго контролируемой температуре 13-15 °С проходит в емкостях из нержавеющей стали. После этого вино снимают с осадка и оставляют для дальнейшего созревания.
Цвет: Вино золотисто-соломенного цвета.
Аромат: Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, белых цветов и груши.
Вкус: Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино рекомендуется подавать к рыбным и холодным овощным блюдам.
Температура подачи: 10-12 °С
Сайт производителя: http://mere.ge//
