«Austrian Peach» — восхитительное белое сухое вино с соблазнительными оттенками спелого персика во вкусе и аромате, которое демонстрирует характер своего региона и чистоту сортовых характеристик. Вино изготавливается из винограда сорта Рислинг, который является здесь вторым по популярности сортом. Климатические условия региона и большое разнообразие почв создает идеальный биотоп и обеспечивает Рислинг минеральностью и изяществом. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18 °С.
Цвет: Вино светло-золотистого цвета.
Аромат: У вина выразительный фруктовый аромат с доминирующими тонами спелого персика в обрамлении тонких минеральных нот.
Вкус: Вино отличается приятным, свежим, гармоничным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, деликатной, бодрящей кислинкой и нежным послевкусием с нотами нагретого на солнце зрелого персика.
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, пряными блюдами азиатской кухни, идеально с закусками и классическими антипасти (прошутто, салями).
Температура подачи: 10-12 °С
Сайт производителя: http://pfaffl.at//
