«Angosto Almendros» Blanco — свежее, интенсивное и невероятно элегантное вино, которое производится в очень ограниченном количестве. В купаж вина входит виноград сортов Вердехо и Совиньон Блан, выращенный на в засушливом районе на участке «Лос Альмендрос» с 20-летними лозами. Урожай собирается вручную в небольшие 12-килограммовые короба. Ферментация проходит при контролируемой температуре 16 °C в течение 15 дней в емкостях из нержавеющей стали.
Цвет: Вино ярко-желтого цвета с золотистыми бликами.
Аромат: В сложном аромате вина мощные тона спелых фруктов дополнены нюансами травы, тостов, древесины и сладких специй.
Вкус: Вкус вина свежий, мягкий, с сочными фруктовыми оттенками, повторяющими аромат нотками пряностей, тостов, зелени, хорошей сбалансированной кислотностью и долгим, очень элегантным послевкусием с хорошо интегрированными древесными нюансами.
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно сочетается с копченостями, рыбой, сырами, грибами, белым мясом, в том числе мясом птицы, ризотто с грибами.
Температура подачи: 12 °С
Сайт производителя: http://www.bodegaelangosto.com//
