Купаж белого вина «Il Marzocco» состоит из доминирующего винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике «La Selva» на высоте 300 метров над уровнем моря, и небольшой доли Грекетто. С 2014 года вино приобрело статус Toscana IGT. Это связано с покупкой компанией Авиньонези нового поместья Лодола, куда и переместилось основное производство и погреба для выдержки вин. Название вину дала статуя мраморного льва «Il Marzocco», расположенная перед дворцом Palazzo Avignonesi в Монтепульчано. Вино «Иль Мардзокко» обладает хорошим потенциалом хранения — в течение 5 лет и более. 2015 год был поистине великим винтажом. Это касается, прежде всего, баланса во всем: баланса между солнцем и дождем, который в свою очередь привел к сбалансированному росту виноградника; баланса вкусовых качеств собранного винограда, что, в свою очередь, привело к созданию вина с прекрасным балансом между силой и элегантностью.
Цвет: Вино бледного золотистого цвета.
Аромат: Гостеприимный аромат вина наполнен тонами полевых цветов, золотого яблока и творога с засахаренными лимонами, нежными оттенками свежеиспеченного хлеба.
Вкус: Вкус вина душистый, округлый и хорошо сбалансированный, с нотами меда акации и сладких специй. Послевкусие чрезвычайно длительное, протяжное, с нюансами личи и тропических цветов.
Дегустационное сопровождение: Вино подается к рыбе, моллюскам и птице, копченостям и сырам.
Температура подачи: 12 °С
Сайт производителя: http://www.capannelle.com//
