Ancarani, «Santa Lusa» Albana di Romagna DOCG Secco — элегантное вино, созданное из винограда сорта Альбана, выращенного на органическом винограднике в районе Орьоло дей Фики в окрестностях Фаэнцы на высоте около 150 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Средний возраст лоз составляет 36 лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали без контроля температуры. Малолактическая ферментация проходит в бетонных емкостях и длится около 2 месяцев. Винтаж 2016 году был изготовлен в количестве всего 3000 бутылок.
Цвет: Вино блестящего золотисто-оранжевого цвета.
Аромат: Изящный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков свежих садовых фруктов, нюансов сухих трав, цитрусовых и полевых цветов.
Вкус: Вкус вина сочный, сухой, свежий, с фруктово-цитрусовыми оттенками, которые струятся по всему вину, делая его ярким, сложным и невероятно утонченным. Послевкусие стойкое, обволакивающее, с приятной округлостью, нотами фруктов, цветов и минералов.
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом и сырами.
Температура подачи: 14-16 °С
Сайт производителя: http://viniancarani.it/en//
