Вино «Lunare» изготовлено из отборного винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного на виноградниках в Терлано на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Мягкий средиземноморский климат и песчано-галечная, хорошо дренированная почва региона позволяют винограду обрести неповторимый аромат и свежий, полный вкус. Экспозиция виноградников — южная и юго-западная, доходность виноградников составляет 42 гл/га. После сбора урожая виноград мягко прессуется и подвергается медленной ферментации при контролируемой температуре. Вино можно употреблять молодым, также оно обладает большим потенциалом к выдержке — 8-10 лет.
Цвет: У вина интенсивный золотисто-желтый цвет.
Аромат: Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот грейпфрута, лайма, личи и апельсина, которые гармонично дополняются нюансами имбиря и лепестков роз.
Вкус: Вкус вина вторит ароматической композиции, раскрываясь в сухом, долгом послевкусии с приятной кислинкой.
Дегустационное сопровождение: Охлажденное вино прекрасно сочетается с кисло-сладкими блюдами азиатской кухни, рыбой-меч приготовленной на гриле, трюфелями в бальзамическом соусе, рисовым пудингом с корицей, мягким голубым сыром и мягким сыром Горгонзола.
Температура подачи: 12-14 °С
Сайт производителя: http://www.cantina-terlano.com//
