Riesling «Estate» — белое полусухое вино, созданное мастерами-виноделами дома Хюгель из отборного винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках в Riquewihr. После сбора урожая, который проходит вручную, ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре 18-24 °С. Весной следующего года вино подвергается легкой фильтрации и бутилируется.
Цвет: Вино элегантного серебристого цвета с бледно-зелеными оттенками.
Аромат: У вина освежающий, ароматный букет, сотканный из нот белого персика, грейпфрута, лимонника и имбиря, которые гармонично дополняются нюансами цветов миндаля, примулы, муската и свежего мха.
Вкус: Вино демонстрирует живой, свежий, превосходно сбалансированный вкус с легкими фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с острыми блюдами, копченой рыбой, пряными блюдами восточной кухни (китайской, марокканской, индонезийской), омарами, раковыми шейками, сильными сырами типа Мюнстер, а также с белым мясом (телятиной и свининой), дичью, фазаном, куропаткой.
Температура подачи: 8-10 °С
Сайт производителя: http://www.hugel.com//
