«Camden Park» Chardonnay — белое полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках со смешанными почвами. После сбора урожая, ягоды подвергаются классической винификации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино рекомендуется употребить в ближайшие 2-3 года после релиза. На этикетке вина изображен бык, который символизирует сельско-хозяйственные традиции Австралии. Пастухи в былые времена перегоняли крупный рогатый скот с плато на местные рынки. Через время пастухов заменили грузовые автомобили, а затем и целые вагоны, которые поставляли товар значительно быстрее.
Цвет: Вино обладает желто-золотистым цветом.
Аромат: Вино чарует элегантным, освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, белых цветов и зеленых трав.
Вкус: Вкус вина чистый, сдержанный, с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино рекомендуют употреблять с блюдами любой кухни, однако наиболее гармонично оно сочетается с пастами со сливочным соусом и жареной курицей.
Температура подачи: 10-12 °С
Сайт производителя: https://www.byrnevineyards.com.au/
