Насыщенное и ароматное красное вино «Campo Leon», Amarone della Valpolicella DOC от итальянского производителя Latium Morini, обладает мягкой и бархатистой структурой, высоким качеством и готовностью к эволюции. Для его производства используется 4 красных сорта винограда, среди которых доминирует Корвина (70%), дополненная сортом Родинелла, Оселета и Кротиана. Это так называемый Вальполичелла бленд, который обязательно возглавляет виноград Корвина (до 75% от общего состава), известный своей хорошей кислотностью с вишневыми оттенками. Родинелла придает вину красивый цвет и тельность, но в бленде его должно быть не более 35%. Это вино рекомендуется декантировать за несколько часов до подачи на стол, а для дегустации использовать большие бокалы на тонкой ножке.
Цвет: У вина темно-красный цвет с гранатовыми бликами.
Аромат: Вино демонстрирует выразительный, многогранный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, апельсиновой корки, минералов и старой кожи.
Вкус: Вино покоряет полным, щедрым, округлым вкусом с нотами запеченной вишни, шоколадного ликера, кожи, апельсиновой цедры и трав, со сливочными танинами и сбалансированным, слегка пряным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно подойдет к жареному и тушеному мясу, мясу на гриле, дичи, рекомендуется к зрелым сырам.
Температура подачи: 16-18 °С
Сайт производителя: http://www.latiummorini.it//
