Портвейн Quinta De La Rosa Colheita Port 1997 года был самым удачным из портвейнов всех 90-х годов. Он сочетает в себе всю элегантность, мощь, полноту вкуса и великолепную структуру. Мороз и снегопады зимой, теплая ранняя весна и жаркое лето с чередованием ливневых дождей позволили собрать прекрасный урожай винограда. Сбор урожая начался 15 сентября при идеальной погоде, виноград был в отличном состоянии, он был собран с лоз с низкой урожайностью, ягоды отличались идеальной спелостью и высокими показателями сахара.
Цвет: Портвейн красновато-рыжего цвета.
Аромат: Удивительно элегантный аромат портвейна раскрывается нотами сухофруктов, джема, вишни, табака, специй и белого шоколада.
Вкус: Вкус портвейна — богатый, элегантный, с мощной и великолепной структурой, с удивительным ореховым бархатным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Портвейн подается охлажденным в качестве аперитива, либо с фуа гра, а также к десертам и сырам.
Температура подачи: 14-16 °С
Сайт производителя: http://www.quintadelarosa.com//
