«Spitfire» Gold — легко пьющийся универсальный эль, изготовленный в ограниченном количестве специально к 75-летию со дня битвы за Британию. Более сладкий и более мягкий, чем классический «Spitfire», «Spitfire» Gold оказался чрезвычайно популярным дополнением линейки «Spitfire» и отличным способом почтить британских героев. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: очищенной воды, ячменного солода, овса, мальтозного сиропа, хмеля и хмелепродуктов. Солидная основа из ячменного солода и овса придает пиву полноту и легкие медовые нюансы. Пиво обладает плотностью 11,2% и ненавязчивой горчинкой на уровне 35 IBU, происходящей от охмеления кентскими сортами Challenger, Centennial и Saaz. Благодаря такому букету хмеля напиток приобрел приятную горечь и характерные хвойные и тропические нюансы во вкусе и аромате.
Цвет: Пиво обладает янтарным цветом с медными бликами и тонкой белой пеной.
Аромат: Пиво имеет яркий аромат, наполненный оттенками тропических фруктов, цветов, солода, карамели, сосны и хмеля.
Вкус: Вкус пива мягкий, свежий, сбалансированный, сладковатый, с нотами солода, карамели, бисквита, ириса, тропических фруктов и хвои. Композиция завершается горьковато-сладковатым послевкусием с нюансами грейпфрута и хмеля.
Дегустационное сопровождение: Пиво идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, курицей, рыбой, блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни.
Температура подачи: 12-14 °С
Сайт производителя: http://www.shepherdneame.co.uk//
