На создание мягкого, нефильтрованного бельгийского пива «Ename» Pater пивоваров вдохновил древний рецепт аббатского пива, которое монахи варили для собственного употребления. Служители церкви также имели право на бокал хорошего пива с меньшим содержанием алкоголя, чтобы сохранять ясный ум для работы и молитвы. К счастью, более низкое содержание алкоголя не умалило восхитительный вкус типичного аббатского пива. Линейка пива Ename была названа в честь аббатства Энаме, основанного монахами-бенедиктинцами в 1063 году недалеко от города Ауденарде и разрушенного во времена Французской революции. Сейчас на территории аббатства организован музей под открытым небом, ведутся археологические раскопки. В 1990 году пивоварня Роман стала спонсором этого проекта, создав в честь этого события пивную линейку.
Цвет: Пиво мутноватого янтарного цвета.
Аромат: В свежем аромате пива ощущаются дрожжевые нюансы, нотки хмеля, солода, трав, цитрусовых и тропических фруктов.
Вкус: Легкий, сбалансированный вкус пива освежает нотками трав и солода, наполняя мягкими тонами цитрусовых и тропических фруктов, гармонично украшенными хмелевой горчинкой в сухом послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Пиво идеально сочетается с колбасками на гриле, рыбой, сырами, пряными блюдами с карри.
Температура подачи: 6-8 °C
Сайт производителя: https://www.roman.be//
