Ликер «Pelinkovac» относится к числу наиболее популярных напитков на Балканах. Его основным компонентом является экстракт полыни (с сербсого языка «pelin» переводится как «полынь»), который дополняют сбором 26-ти ароматических трав. Названия этих трав, их пропорции в купаже и технология приготовления ликера содержатся в тайне. Известно, что напиток получают путем настаивания на дистилляте лекарственных трав на протяжении нескольких недель при комнатной температуре.
Цвет: Ликер яркого рубинового цвета.
Аромат: В терпком аромате ликера среди оттенков диких трав особенно ярко выделяются ноты полыни.
Вкус: Ликер обладает мягким, богатым и сложным горько-сладким вкусом с продолжительным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Ликер можно употреблять малыми дозами хорошо охлажденным в чистом виде как аперитив или дижестив. Его также подают со льдом и долькой лимона или в коктейлях с Колой и Швепсом.
Температура подачи: 10 °С
Сайт производителя: /
