«The Ileach» — односолодовый виски, выпускаемый малыми объемами, но по вполне приемлемой ценой. Он создается из ярких спиртов, закупаемых на острове Айла. Виски обладает умеренным, не слишком резким ароматом, в котором сочетаются нотки дыма, переспелых груш, грейпфрута и йода, легкие нюансы серы и резины. Вкус виски — довольно сложный, постепенно раскрывается тонами старого дерева, сухофруктов и цитрусовыми оттенками и завершается довольно длительным послевкусием с приятной дубовой горчинкой на финише. Виски «Зэ Ила» в картонной коробке с парусником на этикетке прекрасно подойдет в качестве подарка. Виски «Зэ Ила» награжден золотой медалью на конкурсе вин и крепких спиртных напитков в Лондоне в 1999 году.
Цвет: Виски светло-янтарного цвета.
Аромат: Умеренный, не слишком резкий аромат виски наполнен нотами дыма, перезревших груш, грейпфрута и йода, а также легкими оттенками серы и резины.
Вкус: Сложный вкус виски постепенно раскрывается сначала нотками старого дерева, затем тонами сухофруктов, оставляя на самый конец легкие цитрусовые оттенки. Послевкусие длительное, с нюансами соли и приятной дубовой горчинкой.
Дегустационное сопровождение: Виски прекрасно подойдет в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарой.
Температура подачи: 18-20 °С
Сайт производителя: http://www.vintagemaltwhisky.com//
