«Canvas» Blended Malt — чрезвычайно красочный и яркий шотландский купажированный виски, в производстве которого используются солодовые виски Tomatin, Glenburgie, Glen Elgin и Imperial. Уникальность этого виски, выпущенного в ограниченном количестве (всего 5 880 бутылок), заключается в небольшой партии односолодового виски, прошедшего финальную выдержку в экспериментальных бочках из-под Vino Naranja в течение 3-х лет. Vino Naranja — испанское крепленое вино, настоянное на апельсиновой цедре, оно придает «Canvas» новые оттенки вкуса, в которых угадываются ноты шоколада и апельсинового мармелада. Виски не подвергается холодной фильтрации перед бутилированием.
Цвет: Виски золотисто-янтарного цвета.
Аромат: У виски выразительный аромат с оттенками красного апельсина, пикантными травяными нотками, нюансами смородины, цедры цитрусовых и черного чая.
Вкус: Вкус виски богатый, насыщенный, сладковатый, с соблазнительными тонами меда, темных фруктов, специй и ванильного песочного печенья. Послевкусие продолжительное, сухое, с нюансами инжира, апельсиновой горечью, штрихами мускатного ореха, какао, перца, кардамона и шоколада.
Дегустационное сопровождение: Виски подается в качестве дижестива в чистом виде или с добавлением льда. Также хорошо гармонирует с сигарой.
Температура подачи: 20-22 °С
Сайт производителя: www.compassboxwhisky.com/
