Иль Прунус ди Нонино производится в соответствии со старинным рецептом семьи Нонино, согласно которому граппа изготавливается из самых свежих и спелых слив, причем большое значение при этом имеет технология медленной дистилляции, благодаря которой в напитке остаются все соблазнительные фруктовые оттенки вкуса и аромата. Ферментация Иль Прунус ди Нонино осуществляется в стальных вакуумных ёмкостях при строго контролируемой температуре, после чего следует медленный процесс дистилляции и этап выдержки, который длится не менее 6 месяцев.
Цвет: Кристально прозрачного цвета.
Аромат: Аромат раскрывается нотами спелых слив, к которым добавляются нотки миндаля.
Вкус: Удивительное Иль Прунус ди Нонино обладает мягким, пряным вкусом, в котором легкие ноты спелых слив дополняются изящными оттенками миндаля.
Дегустационное сопровождение: Иль Прунус ди Нонино прекрасно подойдет в качестве дижестива, который лучше всего употреблять из бокалов тюльпановидной формы. Причем для того, чтобы в полной мере насладится нежным вкусом граппы её нужно на несколько минут оставить в бокале, чтобы она смогла раскрыться восхитительными пряно-сливовыми ароматами.
Температура подачи: 12 °С
Сайт производителя: http://www.nonino.it//
