Шабас ХО Империал — бриллиант в коллекции Дома Шабасс, который благодаря своему непревзойденному качеству занимает высшую ступень среди самых эксклюзивных коньяков мира. Для создания этого уникального коньяка были использованы лучшие спирты из Пти Шампань и Фэн Буа, а над палитрой вкуса трудились не только лучшие мастера купажа, но и само время, ведь срок выдержки самых старых спиртов в купаже Шабас ХО Империал составляет от 50 до 60 лет!
Цвет: Цвета красного дерева.
Аромат: Богатый и сложный букет пленяет нотами табака, мёда, засахаренного апельсина, сухих роз и осенних листьев, на фоне которых проявляются легкие нюансы фундука и грецких орехов.
Вкус: Благодаря длительной выдержке Шабасс XO Империал обладает удивительно мягким, сбалансированным вкусом, который раскрывается соблазнительными тонами спелых груш и кокоса, а особое очарование букету придают пряные оттенки корицы, шафрана и имбиря, развивающиеся в удивительно долгом, многослойном послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Удивительно мягкий, многослойный вкус Шабас ХО Империал сможет подарить настоящее наслаждение своему обладателю, если употребить его согласно классическому ритуалу из бокалов тюльпановидной формы, наслаждаясь не только богатой палитрой вкуса, но и восхитительными ароматами, раскрывающимися со временем всё новыми гранями. Пить этот великолепный коньяк нужно, согревая теплом своей ладони, но ни в коем случае не подогревая на огне, т. к. входящие в него летучие соединения мгновенно испарятся и он утеряет большую часть палитры своего восхитительного вкуса и аромата. Прекрасную пару коньяку может составить чашечка натурального кофе и сигара, причем согласно французскому правилу трех «С» (Cafe, Cognac, Cigare), сначала нужно сделать глоток кофе, затем посмаковать коньяк и только после этого закурить сигару.
Температура подачи: 20-22 °С
Сайт производителя: http://www.chabasse.com//
