Коньяк Daniel Bouju, «Reserve Gourmet» изготовлен исключительно из благородных спиртов Grande Champagne. Исходным сортом винограда является Уни Блан, из которого производят кислое, слабоалкогольное вино, идеально подходящее для дистилляции. После перегонки спирты выдерживаются не менее 10 лет в бочках из лимузенского дуба. В коньяк Daniel Bouju, «Reserve Gourmet» не добавляют карамель и сахарный сироп.
Выдержан в бочках из лимузенского дуба.
Цвет: Коньяк чистого янтарного цвета.
Аромат: Ноты ванили и пряностей в элегантном аромате коньяка дополнены нюансами цитрусовой цедры и цветов.
Вкус: Маслянистый, мягкий вкус коньяка предлагает оттенки розовых лепестков, какао, айвы, ванили, специй и цукатов, украшенных легкими нюансами перца.
Дегустационное сопровождение: Коньяк хорошо сочетается с десертами, кофе, сигарами, а также сам станет приятным дижестивом.
Температура подачи: 20-22 С
Сайт производителя: http://www.cognac-daniel-bouju.com/
Daniel Bouju, несомненно, является одним из лучших производителей коньяка. Это — небольшое семейное предприятие, что, однако, не делает его продукцию менее достойной, чем знаменитые бренды. Наоборот, в данном случае правдиво утверждение, что «прекрасное может быть скрыто и в малом». Коньякам в компании Даниэль Бужу, словно детям, отдают свое неустанное внимание, постоянный уход и неограниченное количество времени уже семь поколений этой семьи, начиная с 1805 года. Владения Бужу находятся в самом сердце Гранд Шампань, в местечке Saint-Preuil и включают в себя 25 га виноградников, засаженных традиционными сортами: Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард.
