Данный коньяк является гордостью поместья Шато де Булон. Ягоды для этого коньяка собирались исключительно в регионе Фин Буа, а выдержка происходила непосредственно в погребе производителя в лучшем для него месте, в так называемом паради.
Выдержан в дубовых бочках.
Цвет: Тёмная медь со сверкающими облесками.
Аромат: Бесконечное множество сложных ароматов, тона ценных древесных пород, ноты шоколада, кофе мокко и сухофруктов.
Вкус: Во вкусе можно понять весь потенциал выдержки, обогатившей напиток фруктово-пряными, а местами и древесными оттенками.
Дегустационное сопровождение:
Температура подачи: 20-22 С
Сайт производителя: http://www.chateau-de-beaulon.com/
В настоящее время Шато принадлежит 90 га виноградников. Успех виноградарства обеспечивают два фактора: меловые почвы с натуральным дренажем и солнечный, умеренно мягкий и влажный климат, идеальный для культивирования лоз. Благодаря руководящему Шато с 1965 года Кристиану Томасу, потомку семьи Болон, коньяки и Пино де Шарант от Шато де Болон признаны во всем мире и за высокое качество заслужили репутацию «исключительных».
