«Cremant de Bourgogne» Brut Rose — прекрасное розовое сухое игристое вино с приятной минеральностью и пикантными фруктовыми нотами, созданное из доминирующего в купаже винограда сорта Пино Нуар и оттеняющего его сорта Гаме, подчеркивающего вкусовые качества Пино Нуар. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожайность — 65 гл га. Виноградники расположены достаточно высоко над уровнем моря на глинистых и известняковых почвах. Содержание остаточного сахара — 8 г/л.
Цвет: Вино приятного бледно-розового цвета.
Аромат: Аромат вина насыщенный, интенсивный, с отголосками красных ягод — малины, красной смородины, клубники, а также ежевики.
Вкус: Вкус вина свежий, живой и деликатный, с легкими клубничными мотивами и приятной кислинкой. Присутствуют минеральные нотки.
Дегустационное сопровождение: Это игристое вино идеально в качестве аперитива. Также его можно подавать с легкими закусками и десертами из красных фруктов с добавлением шоколада.
Температура подачи: 6-8 °С
Сайт производителя: http://www.simonnet-febvre.com/en//
