Игристое вино KWV, Cuvee Brut обладает богатыми оттенками тропических фруктов, характерными для винограда сорта Шенен Блан, из которого оно изготовлено. Виноградники расположены недалеко от побережья в Западно-Капской провинции Южной Африки. Местный средиземноморский климат и богатые почвы как нельзя лучше подходят для выращивания качественного винограда. Здесь ягоды достигают оптимального соотношения уровня сахара и кислотности. Виноград собирают ранним утром и привозят на винодельню, где сортируют, отделяют от гребней, дробят и отжимают сок. Из сока путем ферментации получают сухое вино, которое насыщают углекислым газом, что делает его вкус более выразительным и четким.
Цвет: Вино светлого желтого цвета.
Аромат: Вино обладает богатым ароматом с нотами тропических фруктов, меда и миндаля.
Вкус: Свежий, сухой вкус вина наполнен тонами дыни, ананаса, яблока, инжира, на фоне которых яркими акцентами выступают ноты лимона и лайма, сохраняющиеся до конца послевкусия.
Дегустационное сопровождение: Вино подают хорошо охлажденным в качестве аперитива, а также для сопровождения легких блюд и закусок.
Температура подачи: 6-8 °С
Сайт производителя: http://www.kwv.co.za//
