«Ca’ Del Doge» Fioroso Cuve Vino Frizzante Bianco — гармоничное сухое игристое с приятным фруктовым вкусом и нежным ароматом. Для его создания виноград выращивают в северо-восточной части Венето. В процессе винификации сусло охлаждают до 12°С, после алкогольной ферментации в вино добавляют дрожжи и, согласно методу Шарма, отправляют на вторичное брожение в закрытом резервуаре. Далее брют фильтруют и бутилируют.
Цвет: Игристое вино демонстрирует светло-соломенный цвет.
Аромат: Аромат игристого вина — деликатный, нежный, с фруктовыми нотами, акцентами лимона и штрихами боярышника.
Вкус: У игристого вина элегантный, гладкий вкус с ощутимыми акцентами спелых фруктов, особенно яблока, а также цветочными нюансами. Свежее, приятное послевкусие.
Дегустационное сопровождение: Подавать игристое вино лучше всего в качестве аперитива. При желании его можно дополнить блюдами из рыбы, закусками из морепродуктов, легким мясом.
Температура подачи: 8-10 °С
Сайт производителя: http://www.vitosrl.it//
