«Cuvee de l’Ecusson» Brut — флагманское кюве дома Бернар-Массар, создаваемое с 1971 года. В его производстве используется купаж четырех сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар, Пино Блан и Рислинг, которые произрастают на виноградниках Люксембурга. Игристое вино создается по традиционному методу. Виноград отделяется от гребней и мягко прессуется. Первичная ферментация проходит при контролируемой температуре, а вторичная ферментация и последующая выдержка на осадке в течение двух лет — в бутылках. «Cuvee de l’Ecusson» Brut входит в линейку лучших европейских игристых вин.
Цвет: Игристое вино блестящего светло-соломенного цвета с красивым перляжем.
Аромат: Аромат игристого вина — чарующая симфония, сотканная из нот груши, поджаренного миндаля и цитрусовых.
Вкус: Игристое вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус со сливочной текстурой, цитрусовыми и цветочными оттенками. Интригующее послевкусие.
Дегустационное сопровождение: Игристое вино — отличный аперитив. Также оно превосходно сочетается с морепродуктами, рыбой, салатами, пастой, белым мясом, моллюсками и ракообразными.
Температура подачи: 6-8 °C
Сайт производителя: http://www.bernard-massard.lu//
