«Private Cellar Edition» Littlemill 25 Year Old — редкий релиз, выпущенный в 2015 году в рамках ежегодной серии «Private Cellar Edition» от компании Лох Ломонд. Несмотря на закрытие завода Литлмилл в 1994 году, владельцы Loch Lomond каждый год выпускают некоторые из зрелых виски, сохранившихся в подвалах. Релиз 2015 года был дистиллирован в период с 17 декабря 1989 года по 4 апреля 1990 года. Лимитированный розлив виски составил 1500 бутылок. «Прайвит Селлер Эдишн» Литлмилл 25-летний поставляется в деревянной коробке с миниатюрой, поэтому вы можете попробовать виски, прежде чем открыть бутылку. Также в коробке прилагается древесный кусочек одной из бочек, в которых выдерживали виски.
Цвет: Виски глубокого золотого цвета.
Аромат: Аромат виски открывается тонами хереса, грецкого ореха, табака, горького шоколада. С добавлением воды в нем появляются приятные ноты сырой земли, грибов, кожи и апельсина.
Вкус: Вкус вина приятно сочетает терпкие цитрусовые ноты (мандарин, грейпфрут) с тонами табака, хереса и маракуйи. С водой во вкусе появляются яркие древесные тон, нотки ментола, тимьяна и розмарина. Послевкусие довольно долгое, с оттенками черного чая и лакрицы.
Дегустационное сопровождение: Виски подается как дижестив, с водой или льдом.
Температура подачи: 20 °С
Сайт производителя: http://www.lochlomonddistillery.com//
