Односолодовый ирландский виски «Bushmills» 21 Years Old производится из чистого несоложеного ячменя, который сушат горячим воздухом, что, в отличие от торфяного пламени, приводит к отсутствию дымных нот, как правило ощущающихся в шотландских виски. После ферментации сусло проходит тройную перегонку в медных перегонных кубах небольшого размера с относительно тонкими «шеями». Благодаря этому виски получает уникальные характеристики и более легкий и гладкий вкус.
Цвет: Виски золотисто-янтарного цвета.
Аромат: В аромате виски преобладают тона темного горького шоколада и тоффи.
Вкус: Богатый вкус виски с обильными нотами изюма завершается долгим, сложным послевкусием с оттенками мяты и свежей лакрицы.
Дегустационное сопровождение: Виски превосходен в качестве дижестива, в сочетании с сигарой.
Температура подачи: 18-20 °С
Сайт производителя: http://www.bushmills.com//
